Aree vinicole in Bulgaria
In qualsiasi area geografica dove si produca vino, il legame e l’interazione tra territorio, vitigno, clima e uomo (inteso come storia, cultura, tradizione, modalità produttive) è fondamentale e definisce...
5 buoni motivi per bere vini biologici
Nell’ampio panorama dell’offerta vinicola internazionale, i vini biologici vanno via via conquistando quote di mercato sempre più larghe. Ci siamo chiesti, in un precedente post, se tale fenomeno sia...
Neragora in Tour 2015
Le fiere non sono solo un modo per diffondere la conoscenza del proprio brand, ma sono anche e soprattutto importanti occasioni di confronto, sia con gli operatori specializzati, sia...
L’antica Tracia: il vino tra storia e leggenda
La Tracia è una regione che occupa l’area sudorientale della Penisola Balcanica e comprende il nordest della Grecia, il sud della Bulgaria e la Turchia europea. È in questa terra che i Traci, popolo indoeuropeo,...
Vini biologici, biodinamici, naturali: definizioni
La ricerca di uno stile di vita più sano, naturale, “eco-friendly” è ormai un trend in continua crescita in tutta Europa. Ciò riguarda in modo particolare l’alimentazione e negli...