“Il vino è la poesia della terra” Il nostro percorso nelle poesie e nelle citazioni riguardanti il vino, parte da questa celebre definizione di Mario Soldati (1906-1999), scrittore e...

Alla fine del 2015, come abbiamo scritto in questo articolo, Neragora ha iniziato la sua conquista dei mercati internazionali, dopo lunghi anni di seria ed attenta preparazione per presentarsi...

Continua il nostro viaggio nel rapporto tra vino e arte, questa volta parlando in particolare della pittura. Fin dai tempi più remoti il vino è stato fonte di ispirazione...

In un post precedente, si diceva che un aspetto da non sottovalutare nel decidere come abbinare un vino ad un cibo è quello del riferimento alle tradizioni gastronomiche locali....

Un matrimonio perfetto? Non si può parlare di vino senza chiamare in causa anche il cibo. Questi due elementi si influenzano fortemente a vicenda, le loro caratteristiche organolettiche interagiscono...

Sabato 21 novembre al Palazzo nazionale della cultura di Sofia nel contesto della manifestazione Divino Taste, Andrea Azzolini al pianoforte e l’orchestra Sinfonietta di Sofia diretti dal maestro Svilen Simeonov hanno suonato...

La storia del vino si perde nella notte dei tempi: dagli studi più recenti sembra che le prime vinificazioni siano avvenute 6.000 anni fa nella zona del Caucaso. Fin...

Nel mondo del vino, il grande pubblico dei consumatori sta diventando in questi ultimi anni sempre più esigente, attento, desideroso di informarsi. Non bastano più le guide cartacee, o...

Sempre più spesso, tra appassionati di vino ma anche esperti del settore, si sente parlare (in positivo) dei vini (o vitigni) autoctoni. Ma cosa significa precisamente il termine “autoctono”...