ДРЕВНА ТРАКИЯ- ВИНОТО МЕЖДУ ИСТОРИЯ И ЛЕГЕНДА

Тракия е регион обхващащ югоисточната част на балканския полуостров, включва териториите на Северна Гърция, Южна България и европейската част на Турция. Това е земята на траките, които я обитават поне от  V хилядолетие преди Христа. За наследници на древните траки се считат днешните българи.

Какво общо има виното с тази древна култура и какви следи от  него могат да бъдат намерени днес?

Виното във времената на траките

От най-дълбока древност отглеждането на лозата и правенето на вино е част от идентичността на траките: тракийското вино се е правело в каменни корита и било толкова гъсто че, както разказват легендите, е трябвало да се пие със сламки направо от каменните корита. Тракийските жреци използвали виното при техните свещени ритуали като средство за свързване с отвъдния свят и като средство за предсказване на бъдещето. Счита се че са били първият народ, почитащ Бог на виното-Загрей, възприет в последствие от гърците като Дионис и от римляните като Бакхус.

Смята се, че лозарствтото се е зародило преди около 6000 години в района на Арарат, за родина на виното се смята днешна Армения и района на южен Кавказ, в този смисъл траките са били един своебразен исторически мост свързващ териториите на първите вина на човечеството с Европа. В последствие лозарството се развива силно в Европа,  в древна Елада е на особена почит, а римляните разпространяват лозата в цялата империя.

Един любопитен факт- древните гърци обикновено пиели вино разреждайки го с вода, докато траките го пиели чисто. Омир разказва също така че Одисей, за да се опие Полифемий и да избяга, му е дал именно тракийски вино.

Тракийското наследство: Мавруд

Какво е останало днес от тази древна винена култура? Разбира се нямаме точни доказателства, че сортът Мавруд разпространен в южна България е директно наследство от траките, но за този сорт се смята, че има древна история и античен произход.

Думата “Maвруд“ произлиза от гръцкото màvros, означаващо черно, но в България е също така и лично име. Легендите разказват, че през  IX век хан Крум , който бил против алкохола издал заповед да а изкоренят всички лозя в царството. В царския дворец се пазел лъв подарък от източен владетел, един ден лъвът избягал от клетката си и хвърлил в ужас кралството. Един младеж на име Мавруд, особено смел и силен, хванал лъва и го убил с голи ръце. Владетелят поискал да разбере тайната на неговата сила. Тогава майката на Мавруд признала, че била запазила в дома им скрито малко лозе, от което правели вино и го пиели. Виното било това, което давало сила и кураж на Мавруд. След този случай владетелят заповядал отново да се засадят лозя, а виното нарекъл на името на младежа.

За да почувствате това специфично културно и историческо наследство добър начин е посещавайки изби като Нерагора, които се стремят да съхранят територията и традициите на региона.

Какво още би ви харесало да научите за тези земи и техните вина? Пишете ни или още по-добре заповядайте при нас в избата!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *