ВИНО И ИЗКУСТВО: ПЕРФЕКТНОТО СЪЧЕТАНИЕ

Историята на виното се заражда в най- дълбока древност, смята се, че първите винификации на човечеството датират от близо 6000 години, за родина на виното се счита района на Кавказ. Още от появата си виното никога не е било считано просто за напитка, в него древните хора са виждали средство за сближаване, помислете си например за Симпозиума при древните елини. Виното е било поставяно в древността на едно ниво с другите форми на изкуство като музиката, танца, поезията.

Всичко това се дължи само на еуфорията, на удоволствието, което дава виното или има и други основания то да се счита за продукт на артистична дейност?

Изкуство ли е виното?

Ако за „произведение на изкуството“ считаме нещо родено от човешката креативност, носещо определено послание и даващо удоволствие на тялото и душата, тогава няма съмнение, че виното е изкуство- то отразява духа на територията от която произлиза ( нейната история, характеристики и интерпретация) и дава усещане за удоволствие, физическо и психическо ( разбира се, ако не се прекалява!)

Като всяка форма на изкуство, виното интерпретира действителността и на свой ред има нужда да бъде интерпретирано от този, който го пие за да могат да бъдат разбрани оттенъците и посланията, които то носи.

Един приложим метод

В днешно време обикновено виното се описва от сомелиер, който на своя език разказва спецификите на виното- цвят, аромати, вкус. И други форми на изкуство подлежат на такъв вид “ превод“: музиката, танца, художественото изкуство и поезията например. Добър метод на описание е този на паралелизма: прави се паралел между определени аспекти на виното и техни аналози, изразени в други артистични форми- звук, движение, ритъм и прочие.

Самите термини използвани в описанието на виното са подходящи за създаването на подобни паралелизми: говорим за прозрачност, жизненост, интензивност, хармония на виното и прочие, все термини, уместни в един артистичен контекст.

Ще говорим допълнително за тези аспекти в следващите статии в този блог, където ще сравним виното с различни форми на изкуство.

Според вас, кое изкуство се съчетава най-добре с виното? Да отворим дебатите ( или бутилките)!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *